凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝

凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝

凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法说明

朋友麻麻自己种的莴笋,送来了一些,晚饭时间放倒懒羊羊,开始想着怎么吃掉这些笋,又不想千篇一律的炒蛋炒木耳,打开冰箱看到前天晚上剩的鸡丝,还有新鲜的胡萝卜,胡萝卜是最近烧菜必放的食材,因为它的颜色很漂亮,多少可以用来点缀菜色。所以决定把这三样食材混合凉拌。

凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的食材和调料

莴笋一根
胡萝卜半根根
适量
生抽
芝麻
耗油
剁椒看个人能不能吃辣酌情放
用料的多少没有标准衡量,可根据个人口味喜好添加即可。

凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    把笋和胡萝卜擦丝再过水烫一下

    凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡肉煮熟撕成鸡丝

    凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把过水后的三种食材搅拌均匀

    凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据自己的喜好放入各种调味料。

    凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀美味就做好了!就是这么简单!

    凉拌胡萝卜莴笋鸡肉丝的做法步骤 第5步

小贴士

因为我比较喜欢清淡,有生抽在的话,盐放特别少,辣椒也不太敢吃,所以如果你盐味重能吃辣的话,可以放些辣椒油剁椒之类的会别具一番风味。

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