自制冰淇淋
自制冰淇淋的做法说明
天热了，到了该吃冷饮的季节了，这样自制的冰淇淋，奶香醇厚，比超市买的好吃多了，还健康干净，给孩子爱人做都合适，虽说我还是个单身狗🐶
自制冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
这是一起做好的三种口味
- 第2步.
奥利奥去夹心，杂碎，我是直接去了夹心，用原装袋子压碎的
- 第3步.
有榨汁机或者杯把芒果榨汁，我没有只好把芒果切块，然后用打蛋器快速打成汁
- 第4步.
蛋黄加35克糖，滴几滴鲜柠檬汁，用打蛋器低速打发，有纹路即可
- 第5步.
起锅倒入牛奶烧开转小火，然后边搅拌边倒入打好的蛋黄，等液体变粘稠关火备用
- 第6步.
淡奶油里加入35克糖，几滴鲜柠檬汁，高速打发，纹路清晰度提起打蛋器留有倒勾就可以了
- 第7步.
倒入煮熟的蛋黄牛奶，打蛋器低速混合均匀，原味冰淇淋就好啦！可以直接吃了，当然还要冷冻的，那才叫冰淇淋了！
- 第8步.
倒入冰淇淋盒中或者带盖的餐盒中，放入蓝莓果肉，震出气泡，冷藏凝固过即可食用
- 第9步.
倒入奥利奥碎末，混合均匀，。芒果味的倒入打好的芒果汁，混合均匀，这没有什么注意点，盖上盖冷藏！
