快速炒虾仁
快速炒虾仁的做法说明
每天上班，做饭时间不多，在公司宿舍，只能做简单的快手菜，10分钟搞定所有，美味的虾仁，一瞬间吃了个精光😛
快速炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾去壳，去虾线，芹菜切段，莲藕切片，番茄切丁
- 第2步.
热锅，放油，油热后，开大火，倒入藕片爆炒，这时候可以加盐，让藕片更入味，把藕片炒熟。
- 第3步.
倒入虾仁，翻炒几下，倒入芹菜和番茄，大概炒1分钟左右，虾变色即可，加入少许蚝油提鲜，炒均匀就可以出锅了。
- 第4步.
嫩滑的虾仁，脆脆的藕片和芹菜，整盘的颜色红绿相间，味道香中略带酸，但又不失虾的鲜甜。🤗
小贴士
1、虾可以不用腌，只要不要炒太久，同样嫩滑无比，一般我都不喜欢腌食物，觉得会错失食物的原味，特别是海鲜，另外，我买的是青岛大虾，本身就有点咸。
2、青岛大虾很大只，每只虾都切成两半。
3、在之前的菜谱中我提到过，我从小吃海鲜长大的，一般我都不会觉得腥，所以我没放姜，但我很多同事觉得海鲜不放姜会有腥味。
4、芹菜我是去掉叶子的，因为老是觉得叶子吃起来有点苦，没有叶子炒出来更好看。
5、芹菜番茄都是很容易熟的菜，所以不要太早放进炒锅，免得把芹菜炒黄了。
6、如果再放点百合，更是好吃，这次百合没有了，就没放。
猜你喜欢的菜谱
滑蛋虾仁 | 爸爸厨房 VOL . 155 虾仁 鸡蛋 纯牛奶 姜 料酒 盐 橄榄油
快速面包-松下面包机SD-PPF100，为了试面包机就选了快速的试试～
玉子虾仁 日本豆腐蒸虾仁
黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
❤快速懒人料理❤好吃面疙瘩自己做 简单几步骤快速上桌茄汁虾仁（番茄酱虾仁）- 内附视频教程虾仁炒双瓜（虾仁晶莹剔透口感q弹的窍门）虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️芦笋荸荠炒虾仁（芦笋马蹄炒虾仁）软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法三招炒出滑嫩可口的鸡蛋虾仁；韭菜炒鸡蛋虾仁虾仁芹菜炒鸡蛋/蒜薹虾仁炒鸡蛋（虾仁晶莹剔透q弹的窍门）
