炒面

炒面

炒面的食材和调料

鸡蛋面四块
酱油适量
适量
蚝油适量
瘦肉适量
腊肠两根
蒜苔一把
虾皮一把
五瓣

炒面的做法与步骤

  1. 1.

    面条煮到适合自己口感的硬度 捞出过凉水沥干备用

  2. 2.

    锅里放入比平时炒菜多的油 油热后放入蒜头爆香放入虾皮炒出香味

  3. 3.

    加入瘦肉,腊肠,蒜苔等材料(喜欢吃什么肉啊菜的 都可以放)炒熟,加入盐和耗油炒几下,加入面条炒几下,倒入酱油一直翻炒至面条颜色均匀 即可出锅

小贴士

煮面条的水 加点盐就可以配着炒面 喝汤了

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