韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净，加入一袋牛奶，一勺盐，一勺黑胡椒粉，两个鸡蛋，腌制2个小时。炸鸡8小时以上最好

   
2. 第2步.

   倒出多余的牛奶，五勺面粉混合均匀。 再取一个盘子，里面装上炸鸡粉，如果没有可以用四勺面粉➕四勺淀粉代替，放黑胡椒粉，盐，泡打粉。把鸡块都均匀裹上。 喜欢厚的过一遍水再裹一层

   
3. 第3步.

   锅内热油，五成热加入鸡块，炸约七分钟，等油温回升后复炸两分钟。

   
4. 第4步.

   碗里加入五勺雪碧，两勺糖，四勺番茄酱，一勺韩式辣酱，四勺水，蒜末适量，搅拌均匀。 中小火熬稠后关火，倒入鸡块翻炒，撒芝麻装盘。