酸奶土司～一次发酵

酸奶土司～一次发酵的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   先放液体:鸡蛋、牛奶、水、面粉、糖、盐、酵母揉成光滑面团加入黄油，最后揉出薄膜。

   
3. 第3步.

   分成3份（我做2个）醒15分钟后擀开卷好放土司盒，入烤箱发酵，放盆温水在下面，38度大约60分钟。

   
4. 第4步.

   发到9分满，150度40分钟，我的烤箱温度偏高点。

   
5. 第5步.

   出炉马上倒出来。

   
6. 第6步.

   很软，我一般晚上烤好第二天切，很细腻。

   
7. 第7步.

   抺上自己做的果酱，超级赞。