家常韭菜鸡蛋馄饨

家常韭菜鸡蛋馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜切成沫

   
2. 第2步.

   加入适量盐腌

   
3. 第3步.

   敲4到6个鸡蛋，喜欢的可以多放点鸡蛋，这里可以适量放点料酒和盐，也可以不放

   
4. 第4步.

   鸡蛋下锅炒熟

   
5. 第5步.

   炒熟的鸡蛋和韭菜拌匀

   
6. 第6步.

   超市买的馄饨皮，包馅，江南这边馄饨比较多，也可以用饺子皮

   
7. 第7步.

   开水下锅煮熟

   
8. 第8步.

   捞出装盘，沾上自己喜欢的调料就行