自制桂花酸奶

自制桂花酸奶

自制桂花酸奶的做法说明

在醇厚的酸奶中加入少许桂花糖,花香弥漫持久,口感甜美。在夏初微燥的空气中,带来一丝清凉的静谧……

自制桂花酸奶的食材和调料

牛奶900克
淡奶油100克
适量
酸奶菌粉1克
桂花适量

自制桂花酸奶的做法与步骤

  1. 1.

    把牛奶和淡奶油倒入锅中,小火加热至沸腾熄火,加糖搅拌至融化

  2. 2.

    奶液放凉至30度左右时,加入酸奶菌粉,搅拌均匀,入酸奶机发酵6-8小时,完成后再将发酵完成的酸奶入冰箱冷藏4-6小时

  3. 3.

    用干净的勺子随随意份量的酸奶,淋上桂花酱即可

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