奶豆
奶豆的做法说明
婴儿辅食
奶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，以免手忙脚乱！
- 第2步.
过筛的蛋黄蓉
- 第3步.
打发黄油，黄油软化，打发是让奶豆酥软的关键！
- 第4步.
成这种状态！
- 第5步.
加入蛋黄蓉打发的状态！同时分三次加入牛奶，每次都是打发融合才加入下一次，以免油水分离！
- 第6步.
将粉类过筛到打发好的黄油糊中！
- 第7步.
用刮刀拌匀！
- 第8步.
再用手抓匀，不可以过度搅拌！
- 第9步.
抓成团！
- 第10步.
搓成小丸子！
- 第11步.
150度烤箱中层，预计25分钟！
- 第12步.
烤好了！
- 第13步.
凉了装罐！
- 第14步.
酥脆可口！入口即化！奶香四溢！
小贴士
黄油打发是关键，最后手抓混合避免过度！
