尖椒肉丝～家常菜

尖椒肉丝～家常菜的做法与步骤

1. 第1步.

   尖椒切圈或者切丝，葱姜蒜随意切好，肉丝倒入一点生抽、盐、花椒面，蛋清，淀粉、油搅拌均匀腌制半小时

   
2. 第2步.

   锅里放油，油热后倒入葱姜蒜爆香，倒肉丝翻炒变色，倒切好的青椒，生抽，翻炒两分钟，根据口味加适量的盐

   
3. 第3步.

   可以直接盖饭吃