自制番茄辣椒酱

自制番茄辣椒酱

自制番茄辣椒酱的做法说明

以前在上海经常吃面条,喜欢加老干妈辣酱,偶然间在我们店里上班的一个湖南女孩子教我做这道番茄辣酱,自己做了几次味道还真的蛮好,于是以后就隔三差五做了

自制番茄辣椒酱的食材和调料

番茄1个
小米椒一把
几片
两个
几根
5克
3克
味精2克
生抽2勺
5克

自制番茄辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    我还加了几根青辣椒,将这些切碎,番茄最好剥皮用

    自制番茄辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切碎拌一下

    自制番茄辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热放油,将切好葱姜蒜末先放锅里煸炒一下再放切碎番茄炒,最后放辣椒末,中火炒就可以,尽量捣碎一点,对了家里有芝麻放点也不错根据自己口味加入上面的调料即可

    自制番茄辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    Ok出锅,一次吃不完建议用密封罐装着,放冰箱下次吃

    自制番茄辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我家吃面条必备的辣酱😄😄

    自制番茄辣椒酱的做法步骤 第5步

小贴士

这道菜就是切那些用料麻烦点,有搅拌机一齐搞定

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