小龙虾黑披萨

小龙虾黑披萨的做法说明
我今天来教大家做的一款就是好看又好吃,而且不用做什么造型就很高大上了,就是这一款颜色特别的黑披萨,相信大家吃得最多的都是那一种原色的披萨哦,金黄金黄的颜色,但这一款是黑色的,去过必胜客吃披萨的朋友们都知道,这样的黑披萨在必胜客是多么受欢迎。
今天就教大家做这样的黑披萨,不是色素做出来的,大家可能对色素多少有一些敏感,用来调色是可以的,但不宜多的。我用的是墨鱼汁调色的,我先来介绍一下墨鱼汁的功效,主要成分是黑色素,养血,通经,利产,抗癌……功效多多吧,纯天然的黑色素可以用来做面食!
小龙虾黑披萨的做法与步骤
- 第1步.
用ACA北美电器电子秤称出清水
- 第2步.
把披萨皮的材料倒厨师机桶里
- 第3步.
揉成光滑的面团,室温发酵到两倍大
- 第4步.
面团放披萨盘里按压成饼
- 第5步.
用叉子插出小孔来,以防鼓起来,要是没有小孔,很容易发酵成包子啊
- 第6步.
抹一层番茄酱,撒上芝士
- 第7步.
把炒好的菜摆上去
- 第8步.
小龙虾我是煮熟,剥壳,再撒一层芝士
- 第9步.
预热电烤箱,220度上下火烤18分
- 第10步.
烤好的小龙虾黑披萨非常香