晶莹剔透的可爱水晶饺
晶莹剔透的可爱水晶饺的做法说明
给自己一个精致的早晨❤️
晶莹剔透的可爱水晶饺的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 干香菇记得泡发哦 着急做用烫水泡 不着急用凉水 淀粉用到了两种 这是重点
- 第2步.
杏鲍菇 西葫芦 泡发的香菇切丁
- 第3步.
扔进去炒 放盐，味精，糖 然后10克的玉米淀粉加水倒进去勾芡 记住这里是玉米淀粉哟 再加黑胡椒翻炒翻炒 内馅儿好不好吃就看这一步了！！！
- 第4步.
翻炒完就是这样的 超级诱人！！
- 第5步.
开始做外皮 土豆淀粉 然后➕滚烫的水进去揉搓揉搓 倒进去的时候就会发现淀粉变得特别的晶莹剔透了 特别神奇 不会烫手的 放心 这个很重要
- 第6步.
然后就变成这样子啦
- 第7步.
搓长条 切小块 记得裹一层土豆淀粉哟
- 第8步.
这一步看个人技术啦 还可以借用擀面杖
- 第9步.
你们懂的 自己做的 馅儿使劲放哈哈哈
- 第10步.
我知道有点丑 希望你们比我手工好
- 第11步.
然后开始蒸 随便什么蒸法都可以
- 第12步.
我用筷子戳的 只要轻易戳破 软软的我觉得就熟了 拿出来慢慢的就越来越晶莹剔透啦！好棒啊 很惊喜！！
- 第13步.
然后真的好好吃 特别嚼劲！！爱上了！！我用了200克的土豆淀粉 做了12个水晶饺 给你们做个参考 加油吧！大家一起变精致吧！
