糯米芝麻粑粑

糯米芝麻粑粑

糯米芝麻粑粑的做法说明

在家,想吃各种各样的小吃,叫外卖贵还不说,卫生安全不了解,还是自己在家动手做的放心吃。我一般吃的都是自己做,叫外卖的机会很少!

糯米芝麻粑粑的食材和调料

食材:熟黑芝麻用量:300g
食材:糯米粉用量:500g
食材:白用量:200g
食材:猪油用量:20g
食材:用量:250g

糯米芝麻粑粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟芝麻搅拌机搅碎加入猪油和白糖拌均匀,冷冻半小时,猪油我是用肥肉现炸出来的,记住搅拌均匀后放冰箱冷冻哦,然后拿出来捏成一粒粒小球备用

    糯米芝麻粑粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉用温热水拌成面团后,揪成大小的剂子,擀成饺子皮状加入芝麻馅梭成小球压扁饼状就可以了

    糯米芝麻粑粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饼档热锅烧油,按煎饼键,下包好的糯米团子煎至两面金黄就可以了

    糯米芝麻粑粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎好的糯米芝麻粑粑,外酥里嫩,口感非常好吃

    糯米芝麻粑粑的做法步骤 第4步

小贴士

糯米芝麻粑粑就是芝麻馅制作过程有点麻烦,必须记住的细节就是加入猪油,因为有猪油的材料,味道真的好吃,香而不腻!做起来跟外面卖的一个味,真的好吃

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