香脆鸡排(无油版)
香脆鸡排(无油版)的做法说明
鸡肉减肥，鸡排好吃。但是油炸的吃了长胖。所以做个无油烤箱版
香脆鸡排(无油版)的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉对半开切开，沿肌纤维90度角度切些小眼，但是不能切断整个鸡胸肉。然后用刀被拍打鸡胸肉，这样好入味 把姜，大蒜切碎，加入料酒，盐等码半小时。 可以加一小勺橄榄油，这样肉会嫩些
- 第2步.
面包在微波炉里微波2-3分钟
- 第3步.
放入料理机打成沫
- 第4步.
鸡蛋两个，用筷子搅拌好
- 第5步.
鸡胸肉放入鸡蛋液中，让鸡胸肉两面都沾上鸡蛋液
- 第6步.
裹上面包糠
- 第7步.
烤箱里烤。180度上下齐火，25分钟。(烤箱要预热10-15分钟，我在做面包糠的时候就烤箱预热了)
- 第8步.
烤好了，摆盘。 孩子吃得精光。
- 第9步.
孩子的早餐，配上西兰花浓汤，美好的一天从早餐开始
