果蔬棒棒糖
果蔬棒棒糖的做法说明
果蔬棒棒糖
棒棒糖大家应该都不陌生
没有哪个孩子不喜欢甜食的
因为甜食会让人心情愉悦
快乐的感觉是每个人都向往的生活
市面上卖的糖果大多数都是有添加剂的
香精 色素 甜蜜素 等等
小孩的童年不能缺少糖果
果妈分享一款无添加糖果
果蔬汁代替色素 五颜六色 让宝宝的童年更加甜蜜！
果蔬棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
水怡，冰糖，海藻糖秤好
- 第2步.
用这款水怡麦芽糖就可以
- 第3步.
加入水，果汁先不放，开始熬
- 第4步.
先是高火熬，熬到粘稠，开始熬会是大气泡
- 第5步.
然后改小火慢熬，中间不停的搅拌，熬到150度的时候加果汁，加入果汁后搅拌均匀，此时温度不能低于138度，如果低了要继续熬
- 第6步.
加的蓝莓汁蓝莓口味的
- 第7步.
蓝莓口味棒棒糖
- 第8步.
橙子🍊棒棒糖
- 第9步.
草莓棒棒糖
- 第10步.
菠菜棒棒糖
- 第11步.
蝶豆花棒棒糖
- 第12步.
火龙果棒棒糖
- 第13步.
五颜六色特别美
小贴士
准备工作做好，熬糖的锅要厚底有嘴的不粘小锅
食品温度计
模具，各种卡通模具准备好
海藻糖是降低甜度的可以不加换成等量的白砂糖
糖容易吸潮 所以下雨天不做
糖熬不到位会粘牙这点注意一下
除了火龙果和菠菜其他口味可以提前放一起熬
一直熬到140度关火即可
希望各位宝妈认真看方子做
实在做不好再来问我 不要一次不做就问我各种问题
