梅子酒

梅子酒的做法与步骤

1. 第1步.

   挑选个大，新鲜，有香味的梅子

   
2. 第2步.

   有果蒂的拿出来

   
3. 第3步.

   用牙签挑出果蒂，避免果蒂腐烂

   
4. 第4步.

   用清水浸泡5-10分钟，逐个清洗干净

   
5. 第5步.

   沥水

   
6. 第6步.

   放通风阴凉处晾干备用

   
7. 第7步.

   做好配比酒：青梅：冰糖为 5：3：1.5

   
8. 第8步.

   蒋瓶子提前洗净，开水消毒，晾干后，用之前白酒消毒既可放入梅子冰糖再倒入酒，封口，放置半年以上既可饮用，如想口感更好可放置两年以上开启饮用