四川红酱油制作

四川红酱油制作

四川红酱油制作的做法说明

四川凉菜必不可少的调料
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四川红酱油制作的食材和调料

黄豆酱油	100克
红糖或冰糖	10克
香叶	1片
八角	1粒
甘草	1片
桂皮	1小块
花椒	六七粒

四川红酱油制作的做法与步骤

1.
酱油和红糖放进锅中，所有香料放进去，开最小火慢熬十分钟关火晾凉就可以了

小贴士

红酱油必须放凉才可以用，也可以一次熬多点放冰箱保存，只要原料按比例增加就好

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