厨房里摊煎饼

厨房里摊煎饼

厨房里摊煎饼的做法说明

宝贝女儿总在外面买煎饼,感觉不太卫生,就自己学着做,网上买的摊煎饼工具,经过几次实战,面也费了好多,越做越好了!👍👍👍

厨房里摊煎饼的食材和调料

绿豆粉50克
白面50克
淀粉1勺
鸡蛋2个
香菜1把
2根
甜面酱2勺
酱豆1块
黄豆2勺
熟黑芝麻5克
辣酱1勺
薄脆2张

厨房里摊煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    1将绿豆粉和白面混合,加温水一个方向搅拌,加入一勺淀粉。调至挑起能成一条线不断开,不要太稠。 2将香菜香葱切碎备好。 3将几种酱调好放些水(辣酱单放) 4鸡蛋---做几个放几个。 5薄脆---不好买呀!哈哈哈

    厨房里摊煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅热油刷抹油,小火放入混合面,用板刮平刮薄,打鸡蛋抹匀,撒上黑芝麻。

    厨房里摊煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻面,抹上酱,撒上香菜,小葱,放上薄脆切两下弄成碎片,喜欢辣的可以抹点辣酱。两片一合,成了。

    厨房里摊煎饼的做法步骤 第3步

小贴士

如果面皮摊不好,告诉你一个小窍门,就是热锅抹油后关火,放面摊薄面皮后再开火打鸡蛋…这样就不会急得手忙脚乱的。😋😋😋

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