鲜嫩欲滴的猪肋排

鲜嫩欲滴的猪肋排的做法与步骤

1. 1.

   猪肋排，洗净，放入锅中，加水浸没，煮约三分钟，捞出排骨，去沫。

2. 2.

   猪肋排上抹匀盐，静置十分钟。

3. 3.

   平底锅倒上适量食用油，等油热后，放入猪肋排，小火双面各煎一分钟。

4. 4.

   将蚝油，醋，蜂蜜的混合液倒入平底锅，并洒上适量黑胡椒，用木铲或小勺均匀涂抹猪肋排，不时翻面，保持小火。

5. 第5步.

   汁水差不多收干时，关火，出锅，好香呢。