超简单的自制香肠

超简单的自制香肠

超简单的自制香肠的食材和调料

猪肉(肥2瘦8)500克
40克
腌料40克
肠衣2根

超简单的自制香肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切丁,肥肉剁成沫,加入腌料,分次加入冰水,顺时针搅拌15分钟左右,放冰箱冷藏12小时左右,开始灌肠,灌肠器头抹上一点馅(更容易灌),完成之后打结,每段都扎几个小孔排气,最后凉水下锅煮20分钟,可以煎着吃烤着吃,吃不完放冰箱冷冻可以放几个月☺

    超简单的自制香肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    因为一个人做,所以没拍图

    超简单的自制香肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大概就是这样,☺

    超简单的自制香肠的做法步骤 第3步

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