油泼面

油泼面

油泼面的做法说明

此篇献给同样喜欢吃面的朋友们

油泼面的食材和调料

宽面250克
辣椒2勺
油菜3棵
豆芽1小把
6瓣
味极鲜2勺
1勺
花椒粉适量
适量
适量
一大勺
1根

油泼面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把油菜一分为四,太小的一分为二就可以。

    油泼面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把油菜煮熟捞出

    油泼面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆芽煮熟捞出

    油泼面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面煮熟过凉放到碗里加入刚煮好的油菜和豆芽,再分别加入蒜泥,葱花,味极鲜,醋,盐,糖,辣椒碎,花椒粉,锅里热油至冒烟,把热油泼到面上,搅拌均匀。

    油泼面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一碗油泼面就做好啦,其实非常的简单,按照步骤把料全部放进去一泼油就可以了。

    油泼面的做法步骤 第5步

小贴士

我这个人比较懒我是买的现成的面,有时间的可以在家里自己抻面。

辣椒最好选择辣椒碎,不要太细的辣椒粉。

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