超简单的免烤3分钟布丁（含视频）

超简单的免烤3分钟布丁（含视频）的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备。

   
2. 第2步.

   小奶锅加牛奶加棉花糖，加热到60度左右。

   
3. 第3步.

   搅拌均匀，让棉花糖全部融化在牛奶中。

   
4. 第4步.

   鸡蛋搅拌均匀后加入60度（不超过）的热牛奶，边倒边搅拌。

   
5. 第5步.

   过滤面糊。用网眼较细的漏勺过滤面糊。

   
6. 第6步.

   在过滤好的碗上盖一层揉皱的厨房纸。然后慢慢揭开，将表面气泡带走。

   
7. 第7步.

   倒入布丁容器里，到冰箱冷藏处放2-3小时以上～

   
8. 第8步.

   可以直接享用，或倒扣来脱模。按喜好可以淋枫糖，淡奶油，或加水果。

   
9. 第9步.

   如果想吃带一丝丝苦味的焦糖布丁，可先熬制焦糖倒入到布丁容器，再接着【步骤7】即可。