苹果酸奶蒸糕
苹果酸奶蒸糕的做法说明
食谱名：苹果酸奶蒸糕
参考月龄：12个月以上
今天我特意用香甜的苹果和宝宝们最爱的酸奶，做了一道特别好吃的小糕点，闻起来香香的，咬上一口，超级软嫩，哇~不行了，要流口水了！
苹果酸奶蒸糕的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：苹果60克，自制酸奶80克，低筋面粉25克，鸡蛋1个（约50克）。
- 第2步.
苹果去皮切块。 »苹果去皮后容易氧化，有多余的苹果肉建议尽快食用。
- 第3步.
苹果块放入辅食机，倒入自制酸奶。 »妈妈们家里没有自制酸奶，可以超市购买“如实酸奶”。
- 第4步.
搅打细腻。
- 第5步.
苹果酸奶糊中磕入鸡蛋，倒入低筋面粉。
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
模具中铺硅油纸。 »铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便，防止粘连。
- 第8步.
倒入苹果酸奶鸡蛋糊。
- 第9步.
放入蒸锅，盖上盖子。 »妈妈们在蒸的时候最好在玻璃模具上盖盘子哦，以免水汽滴落影响成型。
- 第10步.
中火蒸20分钟。
- 第11步.
开盖拿出，冷却。
- 第12步.
倒扣脱模，撕去硅油纸。
- 第13步.
切小块。 »妈妈们切的大小可以根据宝宝的抓握能力来调整哦。
- 第14步.
哇，完成咯~金黄的颜色，我忍不住先尝了一块，口感软软糯糯的，夹着苹果甜甜的果香，实在太美味啦~~
小贴士
●如果没有硅油纸的话，妈妈们也可以在玻璃碗内壁刷上一层薄薄的食用油哦~
●妈妈们可以将苹果替换成宝宝喜欢的水果，比如橙子、香蕉等，都是非常好吃哒~
