白白胖胖的大包子

白白胖胖的大包子的做法与步骤

1. 1.

   以上材料放入松下面包机，程序16 （45 分钟）

2. 2.

   取出面团，加入一些面粉（可防塌陷），排气，整形。一共做了18个（肉馅用的是猪肉萝卜馅，萝卜擦丝，很方便）

3. 3.

   二次发酵（大约室温30-40分钟，或4度隔夜）

4. 4.

   蒸15分钟 （电蒸锅），蒸以前把盖上水抹去，蒸好后等三分钟开盖（动作要快，避免滴上水）