火腿香菇炒饭

火腿香菇炒饭

火腿香菇炒饭的做法说明

以前上大学的时候经常在外面吃这种炒饭,自己也做一个版本吧

火腿香菇炒饭的食材和调料

香菇1大勺
火腿适量
鸡蛋1个
适量
米饭1碗

火腿香菇炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    火腿切丁备用,准备好香菇酱

    火腿香菇炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一碗米饭,质地不能太黏

    火腿香菇炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中热油,下入火腿丁炒7分熟,放一点点盐(只放一点点)

    火腿香菇炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入大勺香菇酱,闻到有油香后,开始倒入米饭翻炒均匀,先中火再小火,防止沾锅,等到米饭粒粒分明,均匀上色后就可以关火盛出锅了。

    火腿香菇炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛到碗里。

    火腿香菇炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    也可以加入鸡蛋或者玉米粒翻炒,变成食材丰富的炒饭。

    火腿香菇炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

少放盐

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