香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)

香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)

香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法说明

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香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的食材和调料

全麦粉或标准粉150g
鸡蛋2只
较小香蕉2只
葡萄干桂圆少量
烹调油少量

香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉放大碗中,香蕉去皮切碎一起放入大碗

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打入碗中,慢加水一起搅成糊状

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不沾锅中放约3g油,加入1/4的面糊,摊成圆饼,表面撒上碎的葡萄干或桂圆干

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下面凝固后颠锅翻面,两面煎熟即可。

    香蕉鸡蛋煎饼(范志红健康家常菜)的做法步骤 第5步

小贴士

2人份,约做4个较大的饼。
用全麦粉营养价值比精白面粉更高。
用不粘锅摊饼要少油,避免脂肪过高。
建议搭配牛奶或豆浆或杂粮粥、坚果和蔬菜

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