沙姜三黄鸡 电饭锅版

沙姜三黄鸡 电饭锅版

沙姜三黄鸡 电饭锅版的做法说明

朋友送来了一只三黄鸡,这可是我在美国十几年来,第一次见到。决定认真对待一下,学习学习,参考了几个不同的版本,综合自己现有的调料,整合了一下。不错哟!

沙姜三黄鸡 电饭锅版的食材和调料

三黄1只
2茶勺
4茶勺
生抽30毫升
2根
5片
白胡椒粉少许
糟卤30毫升

沙姜三黄鸡 电饭锅版的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净,切去鸡脚,鸡头,鸡尖,鸡脖子。鸡脖一定去皮,淋巴结很多的。

    沙姜三黄鸡 电饭锅版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切段,姜切丝。准备调料,放在一个碗中。

    沙姜三黄鸡 电饭锅版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    给鸡里里外外做做按摩,把葱姜塞进肚里。

    沙姜三黄鸡 电饭锅版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    电饭锅内抹些油,把鸡脚,去皮鸡脖,鸡心鸡肝等放入电饭锅垫底,放入鸡,锅盖好,静置1小时。

    沙姜三黄鸡 电饭锅版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打开米饭档,等到自动保温,就可以了。香味扑鼻。

    沙姜三黄鸡 电饭锅版的做法步骤 第5步

小贴士

不用加水!

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