糖醋里脊
糖醋里脊的做法说明
冬去春来，万物复苏。
春意扬扬，轻风送爽，
在这样的季节吃上一口酸甜，绝对让人食欲大开。
糖醋里脊色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。
糖醋里脊的做法与步骤
- 第1步.
材料一览
- 第2步.
鸡蛋，姜，胡椒粉，盐腌制15分钟
- 第3步.
沾上生粉
- 第4步.
炒香芝麻
- 第5步.
筷子试试油温，冒小泡泡，就可以下里脊了。
- 第6步.
油热后，下锅炸至变色 捞出，复炸至表面微焦
- 第7步.
捞出，这个时候吃也是倍香的
- 第8步.
蕃茄酱，白糖，水，醋+(淀粉水) 煮至冒泡变稠关火
- 第9步.
倒入里脊翻炒均匀，出锅撒上芝麻。
- 第10步.
好吃看得见
- 第11步.
酸甜可口，皮酥肉嫩
- 第12步.
😜
小贴士
这次用的是Secite新思特不锈钢炒锅
油炸受热均匀少油烟。
六边形立方纹理，架空食物不易沾。
