吃一次就上瘾の奥尔良蒜香烤翅
吃一次就上瘾の奥尔良蒜香烤翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡中翅提前回温解冻·准备好所需食材
- 第2步.
鸡中翅洗净后沥水，为了使腌制更入味，用牙签在鸡翅两面各戳几下
- 第3步.
腌料加入清水混合，加入鸡翅内，再拍上蒜粒用手抓匀 ⚠️蒜粒拍扁去衣即可，不用切碎
- 第4步.
抓匀的鸡翅倒入保鲜袋中，再翻滚均匀，使鸡翅都能蘸上调料，袋子稍微排气，封口压扁。
- 第5步.
再放冰箱冷藏一夜（9～17小时） ⚠️建议多套几个保鲜袋再放入冰箱，不然味道有点大。鸡翅也可以装碗内，盖上保鲜膜。
- 第6步.
腌制17小时的鸡翅～
- 第7步.
摆入烤盘内，鸡翅之间留点空间
- 第8步.
烤箱无需预热，190度中层15分钟后取出翻面再烤10分钟（不刷蜂蜜的翻面后直接烤15分钟即可出炉）
- 第9步.
最后在表面刷上一层薄薄的蜂蜜，再放入烤箱190度中层烤5分钟即可。 ⚠️鸡翅只刷一面蜂蜜！不喜欢甜的可不刷
- 第10步.
新鲜出炉的奥尔良烤鸡翅
- 第11步.
成品～
- 第12步.
肉嫩
- 第13步.
皮脆！嗯，是我想要的！
