米饺
米饺的做法说明
很多很多年前，在安徽东至吃过米饺，一直念念不忘，到今天才第一次自己做了一次。
米饺的做法与步骤
- 第1步.
热水和面，也就是烧开的开水和面，先用筷子搅拌均匀，冷一点后再揉面，揉至光滑。
- 第2步.
炒馅料，这是萝卜丝牛肉馅。
- 第3步.
炒馅料，这是腌菜春笋肉末。
- 第4步.
粉捏薄一点，这样吃的更过瘾。
- 第5步.
包入馅料。
- 第6步.
冷水上蒸锅，蒸10分钟+左右，蒸透。
- 第7步.
开吃，趁热吃，冷了皮会硬。
- 第8步.
多余的也要蒸熟，冷冻保存。
小贴士
也可以油煎炸着吃。
很多很多年前，在安徽东至吃过米饺，一直念念不忘，到今天才第一次自己做了一次。
热水和面，也就是烧开的开水和面，先用筷子搅拌均匀，冷一点后再揉面，揉至光滑。
炒馅料，这是萝卜丝牛肉馅。
炒馅料，这是腌菜春笋肉末。
粉捏薄一点，这样吃的更过瘾。
包入馅料。
冷水上蒸锅，蒸10分钟+左右，蒸透。
开吃，趁热吃，冷了皮会硬。
多余的也要蒸熟，冷冻保存。
也可以油煎炸着吃。
