无水版冰糖茉莉花草莓酱
无水版冰糖茉莉花草莓酱的做法说明
春雨绵绵，春雨也如酥。灰蒙蒙的天空让人昏昏沉沉，何不以鲜艳的色彩和温馨的香气点亮生活？！来吧，花果酱做起来！
无水版冰糖茉莉花草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净，控水备用。
- 第2步.
切小块放锅中。先不要开火。
- 第3步.
切一小片柠檬，榨汁加入草莓中，这样可以保持草莓的颜色。
- 第4步.
加入冰糖。
- 第5步.
开火煮，可以从中火开始。但是不要加水。
- 第6步.
很快草莓中的漂亮汁液会出来，整个制作过程不需要加水。
- 第7步.
换小火慢慢熬煮，待冰糖完全融化。
- 第8步.
冰糖全部融化以后继续煮5分钟。
- 第9步.
看到锅边出现这样的痕迹代表汁液开始变得浓稠，就可以进入下一步了。
- 第10步.
加入椰子油。慢慢熬煮，待椰油完全融化，与其他食材融合。
- 第11步.
加入蜂蜜。
- 第12步.
这是茉莉花干茶，很香，口感也很好。建议使用这种而不是新鲜的茉莉花，一来水份比较好控制，二来确保花朵符合食用安全。
- 第13步.
茉莉花加到锅中。
- 第14步.
继续熬煮。加入茉莉花以后整体颜色非常漂亮哦！
- 第15步.
熬煮5分钟，汁液慢慢变得浓稠。最后大火收尾，不超过一分钟。
- 第16步.
晾凉放入罐中，因为草莓酱里有椰子油，所以放在冰箱中保存可以放一段时间，不会那么容易变质。
- 第17步.
味道怎么样呢？😊
- 第18步.
卖相、色泽、香气和味道都很赞哦！
- 第19步.
用来涂面包什么的太诱人了😍
