🔥奥利奥咸奶油淋面生日蛋糕（八寸）
🔥奥利奥咸奶油淋面生日蛋糕（八寸）的做法说明
最喜欢的红丝绒蛋糕，跟奥利奥咸奶油也是配一脸，以后的生日蛋糕都想做这款啊，因为太好吃啦😋
🔥奥利奥咸奶油淋面生日蛋糕（八寸）的做法与步骤
- 第1步.
准备一个八寸的戚风蛋糕胚，详见这里https://www.xiachufang.com/recipe/103770678/
- 第2步.
水果切好备用～
- 第3步.
淡奶油加糖和盐打发至出现纹路后加入研磨的很细的奥利奥碎，用擀面杖就可以做到的～
- 第4步.
打发到纹路细一点就可以做夹层了～
- 第5步.
蛋糕用分片器分成三片～
- 第6步.
在一层上面抹一层淡奶油后放一层水果～
- 第7步.
再抹一层淡奶油，放一片蛋糕胚～
- 第8步.
依次摆好然后抹面（此处省略一万字😂）
- 第9步.
淡奶油加黑巧克力币隔水融化～
- 第10步.
调整到顺滑状态，倒入到裱花袋中，感觉温度合适就沿着蛋糕边缘挤上甘纳许淋面～
- 第11步.
感觉温度合适就沿着蛋糕边缘挤上甘纳许淋面～
- 第12步.
依照个人爱好装饰一下就好啦～我的奔驰G63是不是很拉风呢😂
小贴士
1⃣️淡奶油不用打发到很硬的状态，加入饼干碎会吸水，否则会变得更不好抹面的
2⃣️一般情况甘纳许淋面的黑巧克力和淡奶油比例是一比一就行，如果可可脂含量高于45比如我的可可脂含量是65，就可以适当增加一点淡奶油的量～
3⃣️白巧克力和淡奶油的比例的话冬季是一比一，夏季就是2比1
4⃣️装饰还是最重要的啊，比如放个拉风的小车车🚗之类的😂
