全麦红糖夹心馒头

全麦红糖夹心馒头

全麦红糖夹心馒头的做法说明

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

全麦红糖夹心馒头的食材和调料

面团材料
中筋面粉200克
全麦面粉50克
方块红糖50克
(化开红糖,放温,不烫手)145克
酵母(加入温红糖化开)0.5克
馅料
红糖15克
芝麻15克
中筋面粉8克

全麦红糖夹心馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    面团材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团发酵好😄

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再次揉面团排气,切开无明显气孔即可,用保鲜膜包好再次醒发15分钟

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在醒发面团的时候制作馅料

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团醒发好,用擀面杖擀开

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上馅料

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起来

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切开一小段,二次醒发至两倍大

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    二次醒发好,冷水上锅蒸,大火🔥煮开,中火🔥煮15分钟,焖5分钟

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    美味的全麦红糖馒头!

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤 第10步

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