自制不油不咸好味鸡米花
自制不油不咸好味鸡米花的做法说明
想吃鸡米花？外面买？喊外卖？都不用！自己买鸡肉自己做耗时又短又美味又健康！
自制不油不咸好味鸡米花的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉洗净，去掉油皮，切小块备用。
- 第2步.
在切好的鸡块中打入1个鸡蛋，撒上现磨黑胡椒、白芝麻、迷迭香、百里香、五香粉、糖、盐，倒入啤酒，用手抓匀。
- 第3步.
抓匀后，静置1小时待用。
- 第4步.
热油锅，准备生粉、蛋液、面包糠。可以先各放一部分在碗盘里，到后期不够时再添加。
- 第5步.
鸡胸肉可以不用水洗，直接从调料碗里取出，沥干水分后依次裹生粉、蛋液、面包糠，放入油锅中炸。鸡米花炸至两面金黄夹出。 大概可以炸3盘。具体怎么炸了不油可以看前面的“煎、炸食物如何不油”。
- 第6步.
和外面买的鸡米花比起来，是不是毫不逊色？而且量很足！！！！
