潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)
潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法说明
腐圆是潮汕美食，年尾拜神必备🙏
潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法与步骤
- 第1步.
萝卜去皮擦成丝
- 第2步.
萝卜丝倒进锅里，加少量水，加小半勺盐 煮开后转中小火煮10分钟左右
- 第3步.
煮好关火加适量白糖搅拌融化，晾凉
- 第4步.
芹菜切成末
- 第5步.
晾凉后加适量红薯粉，搅拌至薯粉融化
- 第6步.
薯粉融化后加芹菜末和熟芝麻
- 第7步.
这是搅拌好的状态
- 第8步.
不粘锅热锅加少量油，用勺子舀一勺摊开，中火煎
- 第9步.
一面煎好翻面继续煎，四周微焦黄就可以了
- 第10步.
香甜Q弹😋
