猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子的做法说明
真的很简单
请相信我一定要用肥肉！！！有肥肉更好吃，这次的肥肉少了点，肥肉可以再多点。肉料加白菜一共2斤多，2斤半馅，用两斤饺子皮，如果两斤馅用两斤皮，就会剩一些皮，或者饺子包出来馅比较少，已亲测。
猪肉白菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
准备葱姜
- 第2步.
老姜切碎，越碎越好
- 第3步.
葱切成葱花，老姜和葱花放碗里备用。
- 第4步.
瘦肉是前夹子，肥肉用的上次买的三线肉，太肥了，正好用来剁馅。（肥瘦肉可以1:1）
- 第5步.
莲花白
- 第6步.
切碎，尽量碎一些！免得煮的时候煮不熟
- 第7步.
切好以后放盆里，撒盐搅拌，提前入味。放盐的时候先少放一点，不够再加！要搅拌陷之前提前10分钟放盐入味就可以了。
- 第8步.
肉馅用菜刀剁的，没用菜市场的绞肉机，感觉没有自己剁的干净。
- 第9步.
把帮葱花和老姜倒进去。放盐，老抽，鸡精，不要一次放多了。盐味不够，再加都可以，一开始就放咸了，就没救啦！！
- 第10步.
搅拌均匀！
- 第11步.
放入切好的白菜！
- 第12步.
搅拌均匀！
- 第13步.
简易包法的饺子。😃😃😃
- 第14步.
出锅啦
- 第15步.
比以前包的都好次😃
小贴士
1.一定要加肥肉。
2.切好的白菜要提前放盐入味。
（油碟:生抽，醋，浇油辣椒，香油）
