0难度菜!凉拌虾皮香菜

0难度菜!凉拌虾皮香菜

0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法说明

温州饭店,餐厅都有的一道家常小菜,味道很好,下饭,配酒都合适,大家试试吧!!虾皮菜场里买淡的虾皮!!!

0难度菜!凉拌虾皮香菜的食材和调料

香菜4根
香油半勺
虾皮1把
生抽1勺
2勺
适量
少许
味精适量

0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐食材! 香菜洗净切段备用! 淡味虾皮一大把备用!

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加油,倒入虾皮!中小火慢慢炒!!

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒至金黄!!

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完全金黄后,才算炒至完成,大约需要4~5分钟左右

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将虾皮倒入香菜上!

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调汁:味极鲜1勺

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    醋2勺

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    糖一勺

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    味精适量

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    香油半勺,加一点点热水,一点点即可!然后自己可以尝下味道,如果淡了可以加盐,咸了用热水冲下,可以自己调整下!!!

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将调好的汁倒入虾皮香菜里,充分搅拌

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    开吃

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    好吃,大家试试吧

    0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法步骤 第13步

小贴士

1:调汁请根据比例增减,如果淡了,可以加点盐
2:也可炒好虾皮后不出锅,加入香菜,调的汁拌均匀也可以!!在锅中直接操作!

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