0难度菜!凉拌虾皮香菜

0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法说明
温州饭店,餐厅都有的一道家常小菜,味道很好,下饭,配酒都合适,大家试试吧!!虾皮菜场里买淡的虾皮!!!
0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法与步骤
- 第1步.
备齐食材! 香菜洗净切段备用! 淡味虾皮一大把备用!
- 第2步.
锅中加油,倒入虾皮!中小火慢慢炒!!
- 第3步.
炒至金黄!!
- 第4步.
完全金黄后,才算炒至完成,大约需要4~5分钟左右
- 第5步.
将虾皮倒入香菜上!
- 第6步.
调汁:味极鲜1勺
- 第7步.
醋2勺
- 第8步.
糖一勺
- 第9步.
味精适量
- 第10步.
香油半勺,加一点点热水,一点点即可!然后自己可以尝下味道,如果淡了可以加盐,咸了用热水冲下,可以自己调整下!!!
- 第11步.
将调好的汁倒入虾皮香菜里,充分搅拌
- 第12步.
开吃
- 第13步.
好吃,大家试试吧
小贴士
1:调汁请根据比例增减,如果淡了,可以加点盐
2:也可炒好虾皮后不出锅,加入香菜,调的汁拌均匀也可以!!在锅中直接操作!