奶茶水果果冻

奶茶水果果冻

奶茶水果果冻的做法说明

孩子不喜欢牛奶布丁,但是唯独喜欢奶茶的口味,这不,奶茶水果果冻来了,颜值跟口味兼具,关键做法简单,跟繁琐的步骤说byebye

奶茶水果果冻的食材和调料

奶茶200克
吉利丁片12克
草莓适量
适量

奶茶水果果冻的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    奶茶水果果冻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吉利丁片剪开,用冰箱冷藏过的纯净水浸泡10-15分钟

    奶茶水果果冻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶茶冲好后放置一旁,捞出吉利丁片,控干水份,当奶茶冷却到50-60度时放入吉利丁片,不停搅拌至吉利丁片完全融化,放置到室温

    奶茶水果果冻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饭盒内部包入一层保鲜膜,倒入奶茶,铺上喜欢的水果,放入冰箱冷藏两小时以上

    奶茶水果果冻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切块装盘

    奶茶水果果冻的做法步骤 第5步

小贴士

1 吉利丁片剪开,提前10-15分钟用冷藏过的纯净水浸泡,中途可以用手拌下,保证所有的都浸泡变软
2 奶茶放置到50-60度放入吉利丁片搅拌,50-60度就是比给宝宝冲奶的水烫点,不能太烫,影响吉利丁凝固效果
3 饭盒用保鲜膜包下方便脱模

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