爽口云吞
爽口云吞的做法与步骤
- 第1步.
把肉绞碎，但不要泥的那种，要打成颗粒状（这样吃起来比较有口感）
- 第2步.
把蛋，酱油，淀粉，盐，糖，食用油，料酒加入肉中，顺着一个方向搅拌均匀，腌制好备用
- 第3步.
木耳香菇，泡发
- 第4步.
把泡发好的香菇切碎，木耳切成丝
- 第5步.
把切好的木耳香菇加入到搅拌好的肉
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
搅拌好就可以包了，注意馅不可以包的太满，不然一煮就会散
- 第8步.
包好后放冰箱，想吃就拿出来煮，不用解冻，水开后直接下锅，一直煮到浮上水面就可以了（ '▿ ' ）
小贴士
放云吞的容器一定要擦干水，一颗一颗放好，不然云吞会结块，云吞皮会融掉
