柠汁蜂蜜穿心莲+脆爽瓜片（一人食/280大卡）
柠汁蜂蜜穿心莲+脆爽瓜片（一人食/280大卡）的做法说明
瓜片炒鸡蛋，很家常的菜，增加腌出水分的一步，瓜片会更清脆一点。
柠汁蜂蜜穿心莲，有果香，比较清爽
柠汁蜂蜜穿心莲+脆爽瓜片（一人食/280大卡）的做法与步骤
- 第1步.
穿心莲洗净，过热水烫十秒即可，去土味和苦味，捞出过凉水
- 第2步.
半个柠檬切片，洋葱、彩椒、胡萝卜切小块，半个柠檬挤汁拌菜
- 第3步.
穿心莲捞出挤干，加入所有调料拌匀即可
- 第4步.
黄瓜洗净切薄片，加1勺盐，腌15分钟左右
- 第5步.
腌出水分，此步骤可去掉黄瓜的水分，使瓜片更清脆
- 第6步.
瓜片挤干水分备用
- 第7步.
鸡蛋打散，锅内加适量油，鸡蛋炒熟后，加入十三香和少量盐，然后加入瓜片，翻炒均匀即可，瓜片不可炒过久，不然会不脆
