快手炒面

快手炒面的做法与步骤

1. 1.

   葱切段，洋葱切末，猪肉切片，西红柿切块，青辣椒切段

2. 2.

   锅内倒入适量的油，油烧热后放入葱末和洋葱末爆出香味，再放入猪肉，待猪肉炒至变色后，加入西红柿（小油菜，家里没有，所以这里没放）一起炒

3. 3.

   另起锅煮面，面煮熟后捞出沥干水份

4. 4.

   把煮好的面倒入锅中与番茄猪肉一起翻炒，并加入适量番茄酱/豆瓣酱、生抽/老抽，少量盐，炒至表面受色均匀即可，关火后放入青辣椒点缀