自制安全健康面包糠

自制安全健康面包糠

自制安全健康面包糠的做法说明

没夹馅的红糖全麦面包于我家注定是被剩下的,趁早做成面包糠,用来炸点瘦肉、鸡翅啥的,也算物尽其用,何况无添加,安全健康~~

自制安全健康面包糠的食材和调料

红糖全麦面包一枚或吐司片三片。

自制安全健康面包糠的做法与步骤

  1. 第1步.

    头天晚上烤好的红糖全麦圆面包。

    自制安全健康面包糠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成丁状。

    自制安全健康面包糠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入烤箱上下火150度烤约8分钟,至面包丁变酥脆。(后经测试,烤20分钟就完全酥脆,直接打碎就可以了,不用再炒。)

    自制安全健康面包糠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    晾凉后用料理机打几秒钟至碎,再用平底锅小火摊炒至干酥即可。密封保存。

    自制安全健康面包糠的做法步骤 第4步

小贴士

烤面包丁时注意时间火侯,变硬脆即可,别焦了。用料理机打三四秒钟,不用太细。或者用擀面杖碾碎也行。

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