绿豆沙煎饼
绿豆沙煎饼的做法说明
家里买的绿豆太多了，要不做豆芽要不做绿豆沙馅。我这绿豆沙没有打成泥，颗粒比较大，不过也很好吃。大家也可以放红豆沙，也好吃的。
绿豆沙煎饼的做法与步骤
- 第1步.
准备绿豆沙和面粉。
- 第2步.
面粉加水搅拌成棉絮状再揉，如果太干可加少量水，太稀可加少量面粉。
- 第3步.
揉成光滑的面团，稍静置几分钟。
- 第4步.
案板上撒少许面粉。
- 第5步.
捏一块面团。
- 第6步.
把它擀薄。
- 第7步.
平铺，放上馅料。
- 第8步.
再做一张皮子盖上。
- 第9步.
把口收好。
- 第10步.
锅烧热放少许油。油热后开小火。
- 第11步.
把饼放进去煎到两面金黄就好了。
- 第12步.
也可以像包包子一样，放上馅料。
- 第13步.
收好口。
- 第14步.
收口朝下煎到两面金黄。
- 第15步.
这个是煎好了。
- 第16步.
咬一口，香甜可口。
- 第17步.
也可以用糯米粉做，这个是糯米粉做的，口感更好，软软糯糯的。
小贴士
煎饼用小火，注意小心煎焦了。
