曲奇饼干

曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化，加入糖粉和盐，用搅刮勺轻压下，让黄油和黄油和糖粉混合下，避免用打蛋器时糖粉乱飞

   
2. 第2步.

   打蛋器打发黄油

   
3. 第3步.

   分2-3次加入淡奶油继续打匀

   
4. 第4步.

   筛入杏仁粉和低粉

   
5. 第5步.

   用搅拌刮刀拌匀，看看拌好的样子，不是硬的软软的

   
6. 6.

   选个自己喜欢的适合的裱花嘴，装入一次性的裱花袋，注意袋口剪掉的大小不要挡住裱花嘴齿口，要让裱花齿口完全在外

7. 7.

   借用一个大点高点的杯子之类的，把袋子套在容器里，我用了料理机的杯子，方便把拌好的面糊装入（此时可以180度上下管预热烤箱下5-10分钟）

8. 第8步.

   按自己喜欢和手感慢慢调整，挤出花纹，挤好入烤箱180度25分钟，注意烤任何东西都注意下观察，不同烤箱会出现不同温度，一定要注意观察，特别是对自己烤箱不了解的温度，最好20分钟然后慢慢加温度避免烤过了

   
9. 第9步.

   出炉原味的，觉得颜色不够深的可以适当加2分钟这样

   
10. 第10步.

    放冷却架上凉凉下

    
11. 第11步.

    可罐装可袋装

    
12. 12.

    抹茶口味一样的做法，加入抹茶光分即可

13. 第13步.

    巧克力的加入可可粉