【便当】春日的野餐食谱（常温也很美味哦）
【便当】春日的野餐食谱（常温也很美味哦）的做法说明
🌸春暖花开之时，终于不用穿大衣啦～这么好的季节就应该和亲朋好友一起去公园里赏花野餐呀～这次分享的菜谱是非常适合野餐的时候吃的便当组合哦！组合比较日式，下次还会分享一个比较西式的组合。制作时间约3h，适合3～4人分享。希望帮助到想自己做料理野餐的朋友们！
【便当】春日的野餐食谱（常温也很美味哦）的食材和调料
| 主食：金枪鱼饭团 | 4个 |
| 米饭 | 3碗 |
| 金枪鱼罐头 | 1罐 |
| 海苔 | 1大片 |
| 主菜：日式炸鸡块 | |
| 鸡腿（去骨） | 2只 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜泥 | 2瓣 |
| 姜泥 | 1小块 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉或面粉 | 适量 |
| 配菜：煮南瓜 | |
| 南瓜 | 300克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 配菜：土豆泥沙拉 | |
| 土豆 | 1个 |
| 玉米 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 芝麻沙拉酱 | 适量 |
| 奶油草莓 | 1斤 |
【便当】春日的野餐食谱（常温也很美味哦）的做法与步骤
- 1.
将鸡腿肉切块，和调料混合后腌制20分钟以上
- 2.
腌制好的鸡腿肉加入一个鸡蛋揉匀
- 3.
油烧到160℃，将鸡肉裹上面粉油炸至上浮，约3～4分钟
- 第4步.
如果马上要吃，就再用180℃油炸1分钟左右。 如果第二天吃，等第二天吃之前再用180℃油炸一次
- 5.
大个土豆洗净去皮切块，加水没过1/3的土豆，盖上保鲜膜，微波炉800w加热10min
- 6.
从玉米上切下玉米粒煮熟，鸡蛋煮熟切碎
- 7.
将熟的土豆捣碎，加入切碎的鸡蛋和玉米，加入3大少芝麻沙拉酱，黑胡椒适量，搅拌均匀
- 8.
南瓜切块，在锅中加少许油烧热后翻炒南瓜
- 9.
加入一大勺糖和一大勺酱油，小半碗水，加盖焖软
- 第10步.
将上面的菜装入便当盒，南瓜和沙拉里加入葱花，配菜的便当完成
- 11.
金枪鱼罐头沥干水分，捣碎后加入沙拉酱搅拌均匀（也可以加别的调味料）
- 12.
双手沾水或戴着手套，压平米饭，舀一大勺金枪鱼放在中间，再铺上一层压平的米饭
- 13.
用手尽量拍出空气，捏实饭团，最后贴上一片海苔，可以帮助饭团塑形和防止饭团之间粘连
- 第14步.
放入便当盒，中间还有点空间我又放了玉子烧，我做的是甜的高汤玉子烧，玉子烧的制作建议大家找一个视频学习哦！
- 第15步.
草莓🍓用盐水浸泡后沥干放入保鲜盒即可
- 第16步.
约上好朋友，带上心爱的毛绒玩偶们，一起快乐野餐吧！
小贴士
野餐的便当尽量准备可以常温吃的食物，所以日式和西式的食物会比较合适
