海盐酸奶蔓越莓淮山球
海盐酸奶蔓越莓淮山球的做法说明
这是一道可以全家动手一起参与的菜式，营养美味，可以取代米饭等主食。更重要的是，和孩子分享制作美食的时光，是无比温暖美好的🌹
海盐酸奶蔓越莓淮山球的做法与步骤
- 第1步.
淮山洗净煮熟或蒸熟，全熟的那种，否则吃起来嘴巴会有点痒痒的。
- 第2步.
去皮。
- 第3步.
放干净的碗里捣成泥状。
- 第4步.
椰子油备用。
- 第5步.
蔓越莓、椰丝备用。
- 第6步.
把蔓越莓、椰丝和椰油加到山药泥里混合均匀。
- 第7步.
制作成小球，可以加点装饰在上面。这次我选用了黑莓，对半切开，看起来像鱼籽。
- 第8步.
上桌前，浇一勺酸奶在淮山球上，再撒上海盐。
- 第9步.
酸奶每球一勺就够了，这样看起来有流动的感觉，很可爱。
- 第10步.
如果手头上没有海盐的话，可以用普通的盐替代，但最好在混合几种食材的时候加入，这样盐味分布更均匀。
- 第11步.
上桌了……
- 第12步.
全家人一起参与制作的美食，开动吧😊
