自制牛肉干

自制牛肉干的做法与步骤

1. 1.

   精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干

2. 2.

   把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,放入冰箱冷藏四五个小时,我中午做的,晚上下班烤的

3. 3.

   放入考盘中码好,上下层200度,放入上层,考30一40分左右就可以了,为了省电,可以考到一半时,把牛肉干重、新码在考架上,会节省时间的