三类营养～土豆丝菠菜拌鸡蛋皮
三类营养～土豆丝菠菜拌鸡蛋皮的做法说明
一道凉菜包含碳水化合物，植物纤维，蛋白质
三类营养～土豆丝菠菜拌鸡蛋皮的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丝，焯水，水里放一勺盐
- 第2步.
鸡蛋打散，放盐，摊成薄薄的蛋饼，切丝。 适当打散，保留部分蛋白，口感更丰富
- 第3步.
菠菜洗净，焯水 晾凉后挤干水份
- 第4步.
菜放一边晾凉 准备调汁 蒜拍烂剁碎，和醋，酱油，糖，香油放在一起，可以加些白醋
- 第5步.
菜放凉，蒜味也泡出来了 先拌菠菜和土豆丝 放一会入味
- 第6步.
最后放入鸡蛋丝
