蛋抱饺_煎饺

蛋抱饺_煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   我用的瘦肉，萝卜和芹菜切小丁

   
2. 第2步.

   放香油、酱油、盐，用手把所有材料拌匀。

   
3. 第3步.

   包好之后，油锅放油，中火，饺子放入，尽量别翻动(容易破皮)，晃动锅，饺子会自己活动的时候用筷子翻面。

   
4. 第4步.

   另一也煎黄加点水盖锅盖闷，不要把水闷干，剩点水的时候就放鸡蛋进去，鸡蛋固定放芝麻小葱，用锅铲轻轻翻动出锅